今年春节,被迫宅家,虚拟拜年。无所事事,牵起了全民研究交流那餐饭的事。
我家不例外,全家出动,春不老领军,萝卜菜脯、烙饼、舒芙蕾、澈茶蠢蠢欲动,各显神通。

首先领军春不老推出佛跳墙,鲍鱼、海参、猪手、凤爪为主力,浓香惹味,一煲食足三餐,耗资200,传家之宝。啲汁,你一定会舔清。

栾樨糕
按习惯,广东人喜欢做烟茜饼,一说稔茜饼,经查证,应该正名栾樨饼。今试做栾樨糕,结果比饼更滑更好吃。
以下烙饼、舒芙蕾两夫妻鼎力合作,各出奇谋,西风劲吹。(除黑面包为萝卜菜脯制作外)

好有面
芝士焗意大利面

我好薯
焗小薯仔

芝士狂蘑
芝士焗蘑菇

翡翠白玉卷

黑面包


奶酱多士

鲜奶麻薯
美食新潮流,未食过你就out了(我也out了)。台湾人的创意。

舒芙蕾煎饼
舒芙蕾最好吃是澳门,其他都是赝品,吃舒芙蕾必须马上吃。舒芙蕾煎饼是个好办法,比舒芙蕾容易做,也很好吃。比麦当劳的克戟,日本的铜锣烧好吃。

奶盖茶
奶盖茶最早出现于市时,是要排队一个小时才能买到的。

卡布奇诺
背后黑盖的是现磨咖啡煮出来的壶,旁边挺立的是搞屎棍。
网传近日星巴克倒闭,没什么奇怪。
日日科研美食,仅随手执几样,与宅厨者交流。


虽然饺子没有什么新意,对于澈来说,却是一次雕塑练习。

时刻准备着(入笼)

煎饺